Las bolas de arándanos rubíes, cuyas propiedades útiles no dejan lugar a dudas, tienen un sabor agrio y amargo. Al estallar en la boca, la baya nos proporciona una gran cantidad de vitaminas y minerales, que afectan favorablemente el trabajo de todos los sistemas internos del cuerpo.
En su mayoría, los arándanos crecen en Rusia, pero las bayas se pueden encontrar en casi todos los rincones del mundo en forma congelada. Es perfecto para hacer mermelada, como relleno para pasteles. Por supuesto, los arándanos más útiles serán frescos.
Arándanos: propiedades beneficiosas y composición
Composición de bayas:
• vitaminas: B1, B2, B6, B9, C, K, A;
• oligoelementos: yodo, hierro, potasio, manganeso, zinc, sodio, calcio.
Solo hay 30 Kcal por 100 gramos de producto, por lo que la baya no está prohibida para aquellos que controlan su peso.
Arándanos: propiedades beneficiosas
1. Excelente diluyente de la sangre.
2. Promueve la normalización de la presión arterial.
3. Mejora el apetito, los procesos metabólicos y digestivos en el cuerpo.
4. Eficaz para los resfriados: reduce la intoxicación y se caracteriza por sus propiedades antipiréticas.
5. Fortalece el sistema inmune de adultos y niños.
6. Las decocciones de arándano son útiles para la cistitis, la baya se caracteriza por un efecto diurético.
7. Limpia el cuerpo, elimina toxinas, toxinas y otros estancamientos.
8. Le permite restaurar la fuerza, repone el déficit de nutrientes con deficiencia de vitaminas.
Los arándanos, cuyas propiedades beneficiosas se enumeraron anteriormente, también se consideran un antibiótico natural, por lo tanto, se recomienda especialmente comerlo para los resfriados. Se ha demostrado que la baya es a veces mejor para combatir infecciones que los medicamentos de farmacia caros.
El uso de arándanos con fines medicinales.
1. Con un resfriado. Las bebidas de arándano sacian perfectamente la sed, tienen propiedades diaforéticas y antiinflamatorias. Usando una infusión de bayas 2-3 veces al día, puede eliminar rápidamente los síntomas de un resfriado.
2. Se recomienda que las personas con presión arterial alta coman 2-3 cucharadas de bayas por día. También puedes moler los arándanos en una licuadora, agregar miel a la masa resultante y usar el producto de esta forma.
3. Con deficiencia de vitaminas, los arándanos son indispensables. La compota a base de bayas se hierve y se bebe durante todo el día. Tal bebida es útil tanto para adultos como para niños, especialmente durante una exacerbación de infecciones infecciosas. Las bayas compensan la deficiencia de nutrientes en el cuerpo, lo que le permite al cuerpo crear una defensa invisible y combatir enfermedades.
4. El jugo de arándano se prescribe para la cistitis, ya que contiene una sustancia especial que no permite que las bacterias "permanezcan" en las paredes de la vejiga.
5. Con angina, el jugo de arándano se usa para hacer gárgaras.
Arándanos: propiedades beneficiosas y recetas medicinales a base de bayas
Será útil para cada ama de casa conocer las recetas de varias infusiones de arándanos para estar listas para cualquier dolencia.
1. Un profiláctico para niños. Los arándanos, las pasas, las nueces (3 cucharadas cada una) se agregan en la misma proporción a un recipiente profundo. Aquí también se agrega 1 cucharada de jugo de limón y miel. Todos los componentes son triturados, transferidos a un frasco. La mezcla debe almacenarse en el refrigerador, se recomienda usarla diariamente para los niños, una cucharada con el estómago vacío.
2. ¿Qué más son buenos arándanos? Las propiedades beneficiosas del producto también se pueden usar para lavar heridas abiertas. Para esto, las bayas se hierven en agua, luego se filtra el líquido. Tal agente es un antiséptico, desinfecta una herida.
3. Para el tratamiento de la inflamación de la vejiga. Se vierten 3 cucharadas de té de riñón y 2 cucharadas de arándanos con agua hirviendo, se hierven durante 15-20 minutos, luego se insisten hasta que se enfríen por completo. La mezcla se filtra, el líquido restante se bebe en porciones iguales durante el día.
4. Independientemente del hecho de que los arándanos también tienen contraindicaciones, no está prohibido para la gastritis, por el contrario, se recomienda. Para hacer esto, mezcle 2 cucharadas de bayas, menta, plátano, manzanilla, hierba de San Juan, caléndula, salvia. Todas las hierbas se agregan en la misma proporción: 1 cucharada cada una. La mezcla se vierte con agua hirviendo e insiste hasta que se enfríe completamente en un lugar oscuro. Antes de usar, debe colar la bebida y beber 1 vaso media hora antes de una comida. La infusión calma el estómago, normaliza su trabajo.
Los arándanos son muy útiles. Las contraindicaciones no son tan extensas, por lo tanto, desde la época de las bisabuelas, la baya se consideraba la mejor medicina para todas las enfermedades.
Cranberry Billets
Además de los medicamentos de las bayas, puedes cocinar todo lo que sea sabroso. Los arándanos, cuyas propiedades beneficiosas se conservan en cualquier forma, serán útiles para cada miembro de la familia.
Bayas en rodajas con azúcar
Es bueno clasificar 1 kg de arándanos y hervir durante unos 8-10 minutos. Luego debes tirarlos en un colador para que el vaso sea todo el exceso de líquido. Se agregan aproximadamente 800 gramos de azúcar a las bayas, todo se pasa a través de la cosechadora hasta que se forma una masa homogénea. Tal "plato" de vitaminas puede envolverse en frascos y dejarse para el invierno, o simplemente puede ponerlo en el refrigerador y comer un poco todos los días.
Jugo de arándano saludable
Se blanquean 200 gramos de bayas durante 10-15 minutos, luego se amasan bien y se hierven durante otros 15 minutos. Cuando la bebida se enfría un poco, se le agrega miel. Atencion En ningún caso se puede agregar miel al agua hirviendo, por lo que pierde todas sus propiedades beneficiosas. La bebida de fruta lista se usa refrigerada.
Cranberry Mogul
Mogul-mogul es amado por todos los niños pequeños: es sabroso y saludable. Sin embargo, pocas personas saben que los arándanos también se pueden agregar allí para saturarlo con aún más vitaminas. Para cocinar, debe batir 1 huevo, 2 cucharadas de jarabe de arándano, 400 gramos de leche y 3 cucharadas de miel en una licuadora para obtener una masa homogénea. Sirve la bebida en forma fría.
Amante de la nota! Los arándanos, cuyas propiedades beneficiosas tienen un efecto beneficioso sobre la salud humana, se pueden usar en la cocina para decorar ciertos platos. El sabor agrio de las bayas va bien con pescado y carne. Por ejemplo, puede hornear filetes de pollo en el horno espolvoreándolo con 100 g de arándanos; el plato sorprenderá a cada miembro de la familia con su increíble sabor.
Arándanos: contraindicaciones y precauciones
A pesar de la utilidad de la baya, debe conocer las situaciones en las que no se recomienda comerla.
Arándanos: contraindicaciones
1. Las bayas están prohibidas en presencia de intolerancia individual al producto. Hay que abandonar el producto de cualquier forma.
2. Con una úlcera del duodeno y el estómago, está estrictamente prohibido usar arándanos.
3. Con precaución, las bayas se deben comer en caso de hipotensión.
4. Durante el embarazo y en el período de lactancia, antes de consumir bayas, es recomendable consultar a su médico para evitar consecuencias desagradables para el feto.
Los arándanos, cuyas propiedades y contraindicaciones beneficiosas para el uso en los alimentos que se describieron anteriormente, son realmente muy sabrosos y asequibles para todos. Cada anfitriona ahora podrá complacer a sus seres queridos con deliciosas bebidas de frutas con vitaminas y mermelada de vitaminas. Lo principal es conocer la medida y no comer en exceso la baya, ya que esto puede provocar dolor en el estómago.
