Las grosellas agridulces valen su peso en oro.
Y no por casualidad: los beneficios de una deliciosa baya de jardín son enormes.
En la medicina popular, las grosellas espinosas se usan como una planta medicinal que cura diversas enfermedades y fortalece el sistema inmunológico.
Composición de bayas de grosella espinosa
La baya verde o roja, espolvoreada con ramas espinosas de arbustos bajos, tiene una composición química única. Las grosellas espinosas son las segundas en ácido ascórbico, solo superadas por la grosella negra. Y hay más hierro en las "uvas del norte" que en las manzanas.
Las propiedades útiles de las grosellas se explican por el hecho de que las siguientes sustancias son parte de la baya:
• serotonina (previene algunos tipos de cáncer, normaliza la presión arterial, restaura el funcionamiento normal del sistema nervioso);
• complejo mineral rico y equilibrado (excepto hierro, las bayas contienen una cantidad récord de cobre, mucho magnesio, así como calcio, zinc, fósforo, molibdeno);
• vitaminas B1 y B2, A, E, PP, caroteno, ácido fólico;
• sustancias biológicamente activas flavanos y antocianinas;
• pectina, que elimina el estroncio y otras sales de metales pesados del cuerpo (no es casualidad que se crea que un arbusto de grosella espinosa maduro que crece en el patio puede salvar de la radiación).
Las grosellas espinosas pueden mantener un equilibrio ácido-base normal en el cuerpo. El molibdeno contenido en la baya proporciona el metabolismo de los aminoácidos y promueve la producción de hemoglobina, lo que previene la deficiencia de vitaminas y le permite preservar la masa muscular.
El ácido ascórbico contenido en grosellas hace que las frutas sean una cura poderosa para los resfriados y los ataques virales. Debido a sus increíbles propiedades antioxidantes, la "uva del norte" puede dar belleza y ralentizar el proceso de envejecimiento. La vitamina PP previene el sangrado interno, fortalece los vasos sanguíneos y el ácido fólico es indispensable para las personas que sufren de pérdida de sangre y anemia.
Al mismo tiempo, las grosellas espinosas tienen muy pocas contraindicaciones, a diferencia de la medicina oficial. Las frutas se comen crudas o se usan para hacer mermelada, gelatina, vino, jugo, gelatina, mermelada, mermelada, diversos postres, pasteles, yogures.
Beneficios de grosella espinosa
Las propiedades útiles de las grosellas ayudan a curar una variedad de dolencias. Se mencionó anteriormente que las bayas del arbusto espinoso afectan muy bien el sistema circulatorio y, por lo tanto, son buenas para la anemia. Sin embargo, los beneficios de las uvas del norte no se limitan a esto. La lista de dolencias en las que vale la pena incluir frutas rayadas agridulces en su dieta es mucho más larga:
• las grosellas espinosas tienen un efecto beneficioso sobre los intestinos, alivia el estreñimiento crónico;
• útil para gastroenterocolitis, enfermedades renales y vesicales;
• tiene un efecto colerético, estimula la secreción de bilis, ayuda al hígado a limpiar la sangre y descompone mejor las grasas;
• tiene propiedades antiedematosas;
• previene el desarrollo de tumores cancerosos;
• fortalece las frágiles paredes de los vasos sanguíneos;
• normaliza los procesos metabólicos, útiles para la obesidad.
Las propiedades útiles de las grosellas espinosas con un uso regular afectan la restauración del funcionamiento normal de todo el organismo. La baya es especialmente buena para tomar fresca. Para curar la deficiencia de vitaminas, la anemia, restaurar procesos metabólicos, decocciones o bayas limpiadas con azúcar son buenas. En solo dos meses, puede ordenar su cuerpo, fortalecer su sistema inmunológico, eliminar el edema persistente y perder algunas libras de exceso de peso.
Debido a las excelentes propiedades diuréticas, las grosellas espinosas pueden prevenir la formación de cálculos renales. En presencia de arena, el jugo de una baya única, como el jugo de sandías o pepinos, ayuda a eliminarlo del sistema genitourinario.
Debido a sus propiedades beneficiosas, las grosellas se vuelven indispensables para las mujeres con períodos abundantes. Además, la carne fresca de bayas puede restaurar el ciclo menstrual, tener un efecto beneficioso sobre el fondo hormonal femenino, aliviar los síntomas del síndrome premenstrual y aliviar la afección durante la menopausia.
La grosella espinosa definitivamente debe incluir una dieta para aquellos que han recibido quimioterapia, cirugía abdominal y enfermedades graves. Es útil comer mermelada de grosella en invierno, ya que en ella se almacenan vitaminas y otras sustancias útiles. Si las grosellas espinosas son crudas, se debe dar preferencia a las frutas completamente maduras y oscuras. En ellos, el contenido de ácido ascórbico es casi la mitad de alto que en las bayas verdes.
Recetas populares con grosellas
El jugo y el caldo de bayas tienen un efecto laxante suave. Esta propiedad útil de las grosellas espinosas debe ser utilizada por personas con sobrepeso y estreñimiento crónico. Para preparar el jugo, las frutas maduras grandes deben frotarse a través de un tamiz frecuente. Luego mezcle con agua, tomando en cada parte de la grosella espinosa dos partes de agua. Al tomar este jugo, puede normalizar los trastornos metabólicos y estimular los intestinos. Además, al mezclar jugo con miel, puede obtener una cura natural para la anemia, la hemorragia y la erupción cutánea.
Las grosellas espinosas no tienen contraindicaciones, por lo tanto, el jugo se puede administrar de manera segura a los niños después de 3-4 años. Si se altera el metabolismo, se debe consumir durante al menos un mes y medio. Un efecto positivo duradero en el tratamiento de riñones e hígado se logra antes. Después de dos semanas, los procesos inflamatorios se detienen.
Para preparar una decocción de bayas, debe verter una cucharada grande de grosellas blandas maduras con un vaso de agua hirviendo, cocine a fuego lento bajo la tapa a fuego lento durante diez minutos, luego cuele y beba. Si la decocción se usa como laxante para estimular los intestinos perezosos, se bebe medio vaso cuatro veces al día.
Para tratar el hígado, con dolor en el estómago, se hace una infusión de grosellas. Para hacer esto, se vierten dos cucharadas de materia prima con tres vasos de agua hirviendo en un termo. La infusión está lista cinco horas después. Se mezcla con una pequeña cantidad de miel de abeja y se toma medio vaso varias veces al día.
Con diarrea crónica, no es necesario cocinar una decocción o infusión de grosellas. Puede hacer frente a la desgracia y "arreglar" la silla con frutas frescas. Deben comerse todos los días a voluntad (uno o dos platos). El alivio ocurre después de la primera semana de comer la baya. Sin embargo, antes de tratar la diarrea prolongada con remedios caseros, es bueno averiguar su causa. Detrás del síntoma puede haber una enfermedad grave que requiere un tratamiento serio. En este caso, las grosellas espinosas están contraindicadas para su uso como agente monoterapéutico en la medicina casera.
Las propiedades útiles de las grosellas ayudan a hacer frente rápidamente a las enfermedades respiratorias. Un resfriado, acompañado de dolor de garganta, se trata con jugo de bayas de grosella fresca mezclado con miel de abeja natural. Puedes hacer gárgaras con una garganta líquida curativa: la inflamación pasará rápidamente.
La medicina tradicional utiliza la decocción de grosella espinosa para tratar las inflamaciones y quemaduras de la piel erisipelatosas causadas por plantas venenosas. El caldo cocido debe filtrarse y frotarse en el área afectada. El dolor, la picazón y la inflamación disminuirán casi de inmediato.
No debemos olvidar las hojas de los arbustos de grosella espinosa. Desde la antigüedad, los curanderos han usado una decocción de pequeñas hojas verdes para tratar la tuberculosis, la artritis y la osteocondrosis. En una cucharada de materias primas, debe tomar un vaso de agua hirviendo, verter hojas e insistir durante una hora. Beba líquido filtrado en tres dosis durante el día.
Contraindicaciones de grosella espinosa
A pesar del indudable beneficio de una baya deliciosa, todavía hay contraindicaciones para la grosella espinosa como remedio para muchas dolencias. Las bayas no se pueden usar crudas o en forma de decocciones, infusiones, jugos en presencia de las siguientes enfermedades:
• diabetes mellitus;
• enterocolitis (puede comenzar la exacerbación);
• úlcera de estómago y 12 úlcera duodenal.
Las grosellas espinosas tienen muy pocas contraindicaciones. Por lo tanto, sus maravillosas propiedades beneficiosas pueden y deben ser utilizadas tanto por adultos como por niños.
