La inulina es un polisacárido que se encuentra en las plantas. Se utiliza en la fabricación de cosméticos y medicamentos.
Es especialmente eficaz para ayudar a los diabéticos, los núcleos, las personas que sufren problemas con el tracto gastrointestinal.
¿Qué es la inulina? De donde viene
La inulina pertenece a un grupo de sustancias orgánicas llamadas prebióticos o alimento para gérmenes. Este nombre aparentemente extraño refleja completamente el estado real de las cosas. El hecho es que el estómago y el intestino delgado no dividen la inulina; no hay enzimas especiales para esto en el cuerpo humano. El prebiótico comienza a asimilarse solo en el intestino grueso debido a la actividad de bifidobacterias intestinales y lactobacilos útiles, para lo cual es un excelente alimento.
Polisacárido natural Se pueden encontrar más de 4 mil plantas en tubérculos y sistema radicular, que pertenecen a la familia de los bulbosos, cereales y asteraceae. En ellos, desempeña el papel de una reserva de energía similar al glucógeno en los músculos humanos. Los organismos animales no producen polisacáridos. En condiciones de laboratorio, aún no se ha sintetizado tampoco.
Bélgica y los Países Bajos son líderes mundiales en producción de inulina. Estos países producen principalmente polisacáridos a partir de achicoria, no de peras de tierra, porque estos últimos tienen formas menos regulares, y esto complica e incrementa el costo de producción.
En forma aislada, el prebiótico se ve como un polvo blanco seco. Es soluble en agua caliente.
La mayor parte está en pera de barro y achicoria. Su parte raíz consiste en más del 20% de este prebiótico.
Los cereales y las siguientes plantas son ricas en polisacáridos:
• alcachofa;
• pasas de uva;
• espárragos;
• cebollas, ajo;
• pie de potro.
• plátano.
El polisacárido también es rico en plantas que se recomiendan para pacientes con diabetes. Se trata de bardana, helenio, diente de león.
Inulina: los beneficios de una sustancia
Este prebiótico ayuda a multiplicar las bacterias beneficiosas, libera al cuerpo de toxinas y tiene un efecto estimulante en los intestinos.
La inulina beneficia a las personas con enfermedad cardiovascular porque reduce los niveles de amoníaco y colesterol en la sangre. En los diabéticos, disminuye el nivel de glucosa, reemplazándolo con fructosa, de propiedades similares.
También gracias a la inulina:
• se limpia el hígado, la hepatitis de los grupos C y B responde mejor al tratamiento;
• el estreñimiento desaparece, las heces se excretan más fácilmente, mejora la motilidad intestinal;
• La disbiosis, la gastritis y otras enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal se tratan con mayor eficacia;
• mejora el metabolismo de los lípidos y los carbohidratos (esto ayuda a "quemar" la grasa y perder peso);
• los niveles de azúcar se normalizan, lo cual es especialmente importante para los diabéticos;
• la resistencia del cuerpo a diversas infecciones está creciendo;
• el nivel de triglicéridos, colesterol, fosfolípidos en la sangre se normaliza;
• no se forman coágulos de sangre, ya que la inulina es un excelente anticoagulante;
• se eliminan escorias, radionucleidos, toxinas, diversos microorganismos nocivos, metales pesados, hongos;
• reduce significativamente el riesgo de desarrollar cáncer con una amplia variedad de naturalezas;
• minerales, vitaminas, grasas se absorben mejor;
• la presión arterial disminuye;
• El magnesio, que es una parte integral de más de 300 enzimas importantes que afectan el funcionamiento del corazón y regulan el nivel de grasa en la sangre, se absorbe más fácilmente.
También prebiótico estimula el crecimiento óseofortalece el esqueleto Ayuda a absorber el material de construcción ósea: calcio. Los estudios muestran que si toma regularmente un prebiótico, a lo largo del año, la densidad ósea aumenta en más de un 25%, y esta es una protección confiable contra la osteocondrosis, así como otras enfermedades desagradables de la cresta.
Fortalece la inulina y el sistema inmune, que afecta positivamente el tejido linfoide, un componente importante de la mucosa intestinal.
La inulina es un elemento de varios suplementos dietéticos para diabéticos. Sin embargo, no puede servir como un reemplazo completo de la insulina, ya que solo reduce los niveles de glucosa.
Prebiótico ayuda y adelgaza. Tiene un efecto positivo sobre el metabolismo de carbohidratos y grasas, y esto ayuda a reducir el peso corporal. La inulina también reduce el hambre, proporcionando beneficios invaluables para aquellos que luchan con kilos de más. En el estómago, se convierte en una especie de gel que cubre la membrana mucosa gástrica, por lo que la sensación de saturación permanece durante mucho tiempo. Pero para sentir realmente los resultados, tomará varios meses. La ingesta de inulina debe combinarse con actividad física, una dieta adecuadamente seleccionada.
Comida e Inulina
Este prebiótico se utiliza en la industria alimentaria. Desempeña el papel de un ingrediente tecnológico, ya que puede servir como un sustituto de grasa y puede usarse para la producción de alimentos bajos en calorías. El polisacárido simplemente se combina con agua, y se obtiene una sustancia blanca, similar a la crema, que en sabor y apariencia es muy similar a la grasa ordinaria. ¡Los estudios han demostrado que un gramo de grasa es equivalente a un cuarto de gramo de inulina!
La inulina también se agrega a los productos lácteos, dulces, alimentos para bebés y pasteles. Úselo en comida rápida.
Si el niño tiene disbiosis u otros problemas con el tracto gastrointestinal, entonces el prebiótico será útil. Hoy en día, se venden muchos alimentos para bebés fortificados con ellos. Gracias a la inulina, la digestión del niño mejora, el calcio, el magnesio y muchos otros oligoelementos importantes se absorben mejor.
Inulina: un componente útil de los suplementos dietéticos
En productos farmacéuticos, la inulina es uno de los componentes de los suplementos dietéticos. Los siguientes aditivos son especialmente populares:
• fitoflax;
• inulina fuerte;
• girosteminina;
• De varios carriles.
Además de la inulina, estas preparaciones generalmente también contienen fitoextractos y fibra vegetal.
El uso de inulina en cosmetología.
Prebiótico muy rápidamente afecta positivamente la piel. Las propiedades beneficiosas de este polisacárido ayudan:
• arrugas suaves;
• eliminar dolores, manchas ásperas, acné;
• es mejor producir colágeno proteico adhesivo;
• regenerar las células de la piel;
• nutre e hidrata la piel;
• Mejora el metabolismo del oxígeno.
La inulina también beneficia el cabello. Fortalece los folículos pilosos, satura el cuero cabelludo con sustancias útiles. Este polisacárido hace que el cabello sea suave y sedoso. Dejan de caerse y sus puntas ya no se parten.
La inulina es un elemento de muchos cosméticos. Se puede encontrar en:
• cremas;
• geles que se usan durante el baño;
• cosméticos para niños;
• antitranspirantes;
• mascarillas y sueros faciales;
• tónico.
Este prebiótico es un componente de los acondicionadores para el cabello y de los champús para el cuidado.
Inulina - daño
Como la mayoría de las sustancias y productos, la inulina puede ser dañina.
El acné alérgico es el efecto secundario desagradable más común de su uso y consumo. Por lo tanto, uno debe saber si hay intolerancia a esto.
La inulina "achicoria" debe usarse con extrema precaución. Tal polisacárido es especialmente peligroso para aquellos que sufren de:
• conos hemorroidales;
• venas varicosas;
• una variedad de enfermedades respiratorias crónicas.
Es altamente indeseable usar un polisacárido con antibióticos. La inulina puede causar daño, que consiste en el hecho de que los medicamentos simplemente no se absorberán y no tendrán el efecto terapéutico adecuado.
Esto es todo, polisacárido. Muy útil, pero aún debe usarlo con precaución. La inulina a veces puede ser dañina.
