Cena Ensaladas - Principios generales de cocina
Toda mujer quiere, después de llegar a casa por la noche, pasar el menor tiempo posible en la estufa. Para hacer esto, siempre debe tener a mano un par de recetas, con las cuales puede cocinar rápida y fácilmente una ensalada deliciosa y saludable para la cena.
Le ofreceremos varias opciones para tales platos. Esperamos que te ayuden.
Ensaladas para la cena: preparación de alimentos y platos.
Una buena ama de casa siempre tiene a mano un conjunto de ingredientes, de los cuales ella, después de haber demostrado su experiencia y habilidad, se las arregla inesperadamente rápidamente para que su hogar prepare una ensalada increíblemente sabrosa para la cena.
Y si de repente algo no está a la mano, cualquier supermercado que esté en camino ayudará. Verduras hervidas y crudas, fruta fresca, cualquier tipo de queso, un trozo de jamón o pescado enlatado, una bolsa de mayonesa, y la ensalada está lista.
Recetas de ensaladas para la cena:
Receta 1: Ensalada de cena de perlas negras
Un poco de sus esfuerzos y habilidades, y una ensalada original digna de convertirse en el plato principal de su cena romántica, decora la mesa.
La ensalada se extiende mejor en un plato usando una forma especial en forma de anillo. Si no lo tenía, puede reemplazar el anillo cortado de una botella de plástico ancha. Como puede ver, en este caso, puede ser muy útil.
Ingredientes requeridos:
- un paquete de palitos de cangrejo (200 g);
- lo mismo, 200 g, queso duro;
- 50 g de mantequilla y nueces peladas;
- huevos (2 piezas);
- media taza de ciruelas pasas (sin hueso);
- mayonesa
Para decorar la ensalada para la cena, prepara tus verduras favoritas.
Método de preparación
Debe comenzar con las ciruelas pasas al vapor: es necesario lavar y verter agua hirviendo.
Es recomendable secar las nueces un poco antes de usarlas, usar un horno o una sartén. Tal procesamiento hará que su ensalada para la cena sea aún más deliciosa.
Haga cortes en las ciruelas pasas, encierre las nueces en ellas.
Cocer los huevos duros, enfriar, pelar.
Y huevos pelados, y picar el queso con un rallador grande.
A través del mismo rallador, omita la mantequilla que acaba de sacar del refrigerador y los palitos de cangrejo liberados de la cubierta.
Puede proceder al cálculo. Esto debe hacerse, comenzando con una capa que consiste en un huevo.
En él, alrededor de una cuarta parte de palitos de cangrejo.
Cubrir con mayonesa.
Encima de la mayonesa ponga la mitad de la masa de queso y luego la mitad de la mantequilla.
Estas capas son muy suaves y tiernas, por lo que no necesitan mayonesa.
Ponga en la ensaladera todas las ciruelas pasas y sobre él, los palitos de cangrejo restantes. Ahora puedes poner una capa de mayonesa.
Envíe el resto del queso al plato, luego la mantequilla restante.
Ponen el segundo huevo rallado, esta será la parte superior de la ensalada.
Receta 2: Ensalada para la cena con col china
¿Quieres tener suficiente y no te preocupes de haber pecado al violar la dieta de los santos santos? Usa esta receta.
El repollo chino en rodajas hará que la ensalada sea jugosa y picante. Verduras y palitos de cangrejo: una excelente composición para una ensalada ligera.
Ingredientes requeridos:
- Col de Pekín (250 g);
- dos tomates;
- embalaje de palitos de cangrejo (300 g);
- dos dientes de ajo;
- mayonesa
- verdes.
Método de preparación
Dados palitos de cangrejo.
La col y los tomates se pueden cortar como prefiera: rodajas, pajitas, cubos.
Picar el ajo en una prensa, cortar las verduras con un cuchillo.
Ponga todo en su ensaladera favorita, rellene con mayonesa, agregue sal y pimienta a su discreción. Eso es todo: ensalada para la cena, muy sabrosa e incluso sabrosa, puede servir.
Receta 3: Ensalada para cenar carne
Y esta es una receta para los amantes de la cena. Ensalada en capas le permite disfrutar de cada ingrediente individualmente.
Aumente el volumen del plato y al día siguiente podrá cenar rápidamente.
Ingredientes requeridos:
- magro de cerdo o pechuga de pollo (300 g);
- 400 g de papas y tomates;
- mayonesa
- dos huevos
Método de preparación
Y las papas, la carne y los huevos deben hervirse. Y las papas - en uniforme. Cuando se enfríe, pélelo y póngalo en el refrigerador; tendrá que aplastarlo en un rallador grueso, y las papas enfriadas serán más fáciles para este procedimiento. Y cortarlo con un cuchillo, por cierto, también es mucho más fácil.
Carne y huevos duros cortados en cubos.
Lave los tomates con un cuchillo afilado para cortarlos en palos finos.
Extienda la necesidad de ensalada en capas. Los tomates primero. Deben ser salados en la parte superior y cubiertos con mayonesa (muy moderadamente).
A continuación en la ensalada para la cena envió la carne, que no se olvide de sal, agregue pimienta y mayonesa.
Haga lo mismo con las papas, que serán la tercera capa del plato.
La capa final será huevos triturados sazonados con sal, pimienta, mayonesa.
Receta 4: Ensalada para la cena de remolacha
Esta ensalada seguramente se puede llamar un plato para los amantes de la comida saludable. Cada uno de sus componentes será aprobado por cualquier nutricionista. Intenta alimentar a tu familia con este plato al menos una vez a la semana.
Las remolachas se pueden cocinar en la víspera, luego cocinar la cena será muy rápido.
Ingredientes requeridos:
- remolacha de tamaño mediano (1 pieza);
- dos manzanas;
- 50 g de pasas, ciruelas pasas, nueces;
- lo mismo, 50 g, crema agria;
- unos dientes de ajo (al gusto).
Método de preparación
Lavar la remolacha, poner estofado.
Si bien se cocina hasta que estén tiernos, y generalmente demora hasta 50 minutos, puede hacer otros ingredientes. Por cierto, si hay una olla a presión, utilícela por todos los medios, acortará significativamente el proceso de espera.
Lave las ciruelas pasas y las pasas, al vapor en agua caliente.
Ajo triturado bajo la prensa.
Pelar las nueces con un rodillo.
Manzanas, lavadas y peladas, aplastadas en un rallador grueso.
Las ciruelas pasas, que se volvieron suaves después de un baño de agua, se cortaron en pedazos.
Todos mezclan, agregue la crema agria.
Ensalada saludable y deliciosa para la cena lista. Rápido, ¿no es así? Especialmente si la remolacha hervida ya está esperando su tiempo en su refrigerador. Si olvidó cocinarlo con anticipación, compre de camino al supermercado.
Receta 5: Ensalada para cenar con hígado de bacalao
¡Qué únicas recetas no se inventan con hígado de bacalao! Este es el más simple. En muy poco tiempo obtendrás una ensalada deliciosa y original. Toma nota de ello. En presencia de una lata de comida enlatada y cinco huevos, en cualquier momento creará un plato apetitoso.
Ingredientes requeridos:
- Banco de hígado de bacalao en conserva;
- cinco huevos;
- dos cebollas medianas;
- Un par de tallos de cebolla verde.
Método de preparación
Cocine los huevos duros. Divide las yemas con las claras. Ardillas muy finamente picadas o frotadas en un rallador fino.
Bulbo finamente picado y cebolla verde. Si desea suavizar el sabor de la bombilla, vierta agua hirviendo sobre ella.
Puré de yemas de huevo, mezclar con cebolla, moler. Agregue el mismo aceite enlatado.
Moler el hígado a fondo. Puede hacerlo con un tenedor, pero la ensalada de la cena estará más tierna si usa un tamiz o una licuadora.
Revuelva el hígado con proteínas.
Todos los productos se mezclan. Si el plato le parece sin sal, agregue sabor con una pizca de sal.
Ensaladas para cenar: secretos y consejos de los mejores chefs
Si quiere comer bien, recuerde siempre: el metabolismo del cuerpo se ralentiza notablemente por la noche. Por lo tanto, intente facilitar la ensalada para la cena. La carne blanca de pollo, varias verduras (con la excepción de las papas), los huevos y el pescado bajo en grasa son excelentes ingredientes para ello.
Puede acelerar la preparación de la ensalada reemplazando las verduras frescas con las congeladas.
Ensalada de ensalada con aceite de oliva, es rica en grasas no saturadas, lo que la hace muy útil para los vasos y el corazón.
