Jengibre - Una descripción general
El jengibre (Zingiber) es una hierba perenne de la familia del jengibre. La raíz subordinada, que forma el sistema fibroso, el rizoma en forma de un brote subterráneo da raíces subordinadas y brotes aéreos. En los tejidos integumentarios en forma de corcho, en lugar de la corteza primaria, se observa un parénquima con haces colaterales cerrados y aceite esencial de color verde amarillo. El tallo es erecto, las hojas son simples, lanceoladas, con un ápice puntiagudo. En pedúnculos cortos hay flores en inflorescencias en forma de espiga. La copa verde consta de 5 hojas, la fruta tiene la forma de una caja tricúspide.
Jengibre - tipos y lugares de crecimiento
Hay siete especies de esta planta medicinal picante, distribuidas principalmente en China, India, África occidental, Barbados y la isla de Jamaica. El jengibre llegó a Europa solo en la Edad Media como especia. El valor principal del jengibre está contenido en su raíz, que tiene la apariencia de varias piezas divididas que se asemejan a figuras ubicadas en el mismo plano.
El jengibre sin refinar y sin procesar se llama negro, lavado y pelado de una capa superficial densa, blanca. El jengibre negro seco al sol produce un sabor más ardiente que el blanco. Rizoma viejo en una fractura amarillenta. De las raíces del jengibre, haga tinturas, infusiones y polvo.
Jengibre - propiedades curativas
Las propiedades curativas del jengibre fueron notadas por el gran Confucio. Casi todos los órganos pueden experimentar sus propiedades curativas, pero principalmente se usan como medicamentos para la piel, enfermedades alérgicas y asma bronquial.
El jengibre también se usa para las siguientes enfermedades: aterosclerosis, trastornos metabólicos, colesterol alto, parálisis, ictericia, gusanos y úlceras estomacales. Además, el extracto de raíz ayuda con el mareo, la menstruación dolorosa, fortalece los vasos sanguíneos y la actividad tiroidea. Además, el jengibre aumenta el deseo sexual y ralentiza el envejecimiento.
Jengibre - formas de dosificación
Los resfriados comunes se tratan con té de jengibre con miel. La raíz de jengibre se usa en forma de polvo, decocciones y tinturas. El jengibre salvaje, la cúrcuma, se usa como especia en la cocina y para las enfermedades de las articulaciones, las compresas se usan para los dolores de cabeza y el reumatismo. La piel de la raíz de la planta tiene un efecto diurético.
Recetas De Jengibre
- Tratamiento de un malestar estomacal: mezcle un cuarto de cucharadita de jengibre y nuez moscada con medio vaso de yogur blanco y medio vaso de agua.
- Tratamiento del dolor de cabeza: mezcle el jengibre (media cucharadita) con agua tibia, mezcle hasta que se forme una pasta. Aplicar en la frente o cerca de los senos paranasales.
- Extraiga el contenido del hervor con cúrcuma: mezcle media cucharadita de jengibre y cúrcuma con agua, aplique la pasta resultante al hervor.
- Tratamiento de hemorroides: tomar una cucharadita de jugo de aloe y una pizca de jengibre (mezclado) dos veces al día.
- Baño de jengibre para la fatiga muscular: hierva 2-3 cucharadas de jengibre en polvo durante 10 minutos en un litro de agua. Agregue al baño y tome el procedimiento durante 20 minutos.
Jengibre - contraindicaciones
La raíz es milagrosa: un medicamento especial que puede estar contraindicado en las mismas enfermedades que puede aliviar. Esta paradoja está asociada, en primer lugar, al hecho de que la acción de la sustancia es muy fuerte, por lo tanto, en la etapa de exacerbación de enfermedades alérgicas y anomalías cardíacas, es necesario esperar la disminución de la intensidad y luego comenzar el tratamiento.
Jengibre - hechos interesantes
- Ginger fue traído a Europa para la prevención de la peste en la Edad Media.
- Existe la creencia de que el poder femenino aumenta increíblemente cuando se usa. Las leyendas que describen esta propiedad son conocidas entre muchas nacionalidades del mundo. La gran amante Madame Dubarry dio bebidas de jengibre a sus compañeros, incluido el rey.
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