El cultivo de coliflor no es tan difícil como parece a primera vista. Las verduras se plantan tanto en invernaderos como en campo abierto. Sin embargo, todavía hay algunas sutilezas. En primer lugar, debe elegir la variedad correcta de coliflor, la más adecuada para un invernadero o una cama abierta. Hay muchas variedades de verduras: con cabezas de color blanco, morado, verde y amarillo. ¿Cuál elegir? Esto y mucho más se discutirán más adelante.
Características de la coliflor en crecimiento en el sur del país: las mejores variedades para campo abierto y consejos de plantación
En las regiones del sur, se pueden cosechar varios cultivos de coliflor. Además de las variedades tempranas, que no difieren en mantener la calidad, los jardineros pueden cultivar variedades tardías de vegetales. Tal repollo madura durante mucho tiempo; lleva más de tres meses formar una cabeza de repollo. Las variedades se valoran por su productividad, porque cada cabeza es adictiva por 2.5-3 kg, y la seguridad de las cabezas de repollo es excelente.
En el sur, el repollo se cultiva de dos maneras: a través de plántulas y siembra de invierno. Además, el segundo método le permite obtener productos comercializables antes que el resto. Recomendamos variedades probadas de coliflor para las regiones del sur:
· "Amerigo";
· "Agnia";
· "Fortaleza".
El cultivar Amerigo se ha cultivado durante mucho tiempo; se ha establecido solo en el mejor lado. Las cabezas se forman grandes, más de dos kg, blanco como la nieve, excelente sabor. El rendimiento de la variedad es estable, se cosechan hasta cinco kg de repollo en m2. Las verduras están en cama, transportables. La variedad tolera bien las bajas temperaturas, por lo que la cosecha se lleva a cabo a fines del otoño.
El repollo "Agnia" de la selección rusa fue criado específicamente para la siembra de invierno. Cabezas con una estructura delicada, agradable color blanco y buen sabor. Peso de los productos básicos de las coles de col un poco más de un kilo y medio. La primera cosecha de verduras se retira a mediados del verano. La variedad se caracteriza por mantener la calidad, la resistencia a las enfermedades y la alta conservación de las semillas durante la siembra de invierno.
La variedad popular "Fortaleza" es resistente al calor y al clima seco, no se agrieta. Las cabezas de repollo son elásticas, las inflorescencias son blancas, bien cubiertas de hojas, de sabor delicado. Las cabezas son grandes, pesan más de 2.5 kg.
Qué coliflor es adecuada para el cultivo en invernaderos: las mejores variedades
Se han desarrollado muchas variedades de coliflor para invernaderos y semilleros, que se pueden cultivar en regiones con veranos frescos y cortos. Entre ellos, las siguientes variedades son famosas:
· "Cabra - Dereza";
· "Tormenta de nieve";
· "Castillo Blanco".
Variedad "Cabra - Dereza" forma cabezas pequeñas que pesan un poco más de una libra. Las cabezas de repollo son densas, las inflorescencias son blancas con una textura delicada, buen gusto. La cosecha madura juntos, la formación de las cabezas lleva más de dos meses. Rendimiento promedio de hasta tres kg por m2. La variedad es adecuada para conservación, congelación y cualquier procesamiento. Cultivan repollo en invernaderos y semilleros sin calefacción hasta las heladas, sus cabezas toleran heladas suaves, por lo que no puede apresurarse a cosechar.
Selección doméstica de repollo "Metelitsa" adaptada al clima de invernadero, rara vez enferma, resistente a los cambios de temperatura. La variedad forma cabezas de productos medianos con inflorescencias blancas. El sabor de la col en la parte superior. La productividad es superior a la media.
No menos popular es la variedad "White Castle", que se siente bien en los invernaderos de Siberia. El vegetal resiste las heladas ligeras, tolera el enfriamiento y las fluctuaciones bruscas de temperatura. Las cabezas con inflorescencias blancas pesan al menos un kilo y medio, buen gusto. La cosecha madura juntos, almacenados frescos durante más de dos meses.
Revisión de las mejores variedades universales de coliflor con buen rendimiento.
Se cultivan variedades de uso universal en invernaderos y campo abierto. Estas son variedades adaptadas que hacen frente a los caprichos del clima y resisten enfermedades. El repollo universal es famoso por su productividad. Entre las muchas variedades, vale la pena elegir la mejor:
· "Bola de nieve";
· "Vinson";
· "Pico de nieve".
Variedad "Snowball" de maduración temprana, el cultivo está listo para la cosecha en tres meses. Las cabezas son blancas, elásticas, bien frondosas, por lo que no tienen miedo a las heladas. La productividad de un grado es buena, una cabeza se aprieta en un kilo y medio. Cultivan repollo para el consumo y el procesamiento de verano, las cabezas no difieren en mantener la calidad.
El repollo holandés "Vinson" es famoso por su productividad, que es de hasta 6 kg de vegetales por m2. El peso de una cabeza es de al menos 2.5 kg, con mucho cuidado puede llegar a 3.5-4 kg. La variedad es temprana, agradará las verduras después de dos meses de cultivo. Las cabezas con inflorescencias blancas no se desmoronan. La col se cultiva tanto en invernaderos como en una cama de jardín abierta. En las regiones del sur se las arregla para recoger dos cultivos.
El híbrido Snow Peak de alto rendimiento es adecuado para fines comerciales. Cabezas de color blanco, no se desmoronan, buen gusto. El peso de uno es de al menos dos kg, con mucho cuidado mucho más. La variedad es adecuada para todo tipo de procesamiento, conservación, congelación y consumo de productos frescos.
Coliflor con una coloración inusual de las cabezas: las mejores variedades y variedades de selección
Los criadores criaron variedades de coliflor con cabezas de colores brillantes. Los fanáticos de tales verduras deben prestar atención a lo siguiente:
· "Ventisquero verde";
· "Corales de Clara";
· "Colemen";
· "Bola morada".
La novedad de reproducción es la variedad Green Snowdrift de mitad de temporada, que se crió en 2015. Las cabezas son tiernas de color verde, bien frondosas, hojas oscuras. El rendimiento de la variedad es bueno, mientras que el peso de una cabeza es más de un kilo y medio. La variedad es famosa por mantener la calidad y el sabor inusual, la resistencia a las enfermedades y plagas fúngicas.
Otra novedad de Clara Coral con cabezas de color púrpura brillante ha llegado recientemente al mercado. Variedad de maduración tardía, las cabezas son pequeñas, no pesan más de 250 g, pero son bastante sabrosas. El vegetal no es adecuado para el cultivo industrial, pero para los amantes es un regalo del cielo.
El repollo "Kolemen" de maduración tardía con cabezas amarillas tolera el clima cálido y es adecuado para el cultivo en las regiones del sur. La variedad se puede utilizar para la siembra de invierno. Las cabezas son densas, bien frondosas, pesan más de dos kg, se mantienen entre sí.
La variedad original con el delicado color púrpura de la fruta "Purple Ball" es famosa por la productividad y el mantenimiento de la calidad. Las cabezas no se desmoronan, tienen un sabor tierno, pesan hasta un kilo y medio. La variedad es exigente con la humedad y la composición del suelo, no es adecuada para el cultivo en suelos ácidos.
