El limón es una fruta amarilla soleada del mismo nombre árbol de hoja perenne del género de los cítricos.
Las frutas tuberosas de forma ovalada tienen un tono amarillo claro, alcanzan una longitud de 10 cm o más.
Cultivado masivamente en muchos países donde prevalece el clima subtropical.
La composición y el contenido calórico del limón.
El valor energético de la parte comestible de la fruta de limón es 29 kcal por 100 gramos de pulpa.
El limón es muy útil y rico en su composición química, que incluye:
• Oligoelementos y macronutrientes (potasio, magnesio, calcio, fósforo, azufre, sodio, flúor, cobre, boro, manganeso, molibdeno, etc.);
• Vitaminas (vitamina C, piridoxina, riboflavina, betacaroteno, tiamina, vitamina PP, vitamina E);
• ácidos orgánicos;
• agua;
• proteínas;
• carbohidratos;
• grasa;
• fibra dietética;
• Monosacáridos, disacáridos.
El limón contiene sustancias de celulosa y pectina que son necesarias para el cuerpo en caso de alteraciones intestinales y para la prevención de tales fallas. El alto contenido de vitaminas hace que esta fruta sea indispensable durante los períodos de epidemias de infecciones virales respiratorias agudas estacionales.
El ácido cítrico ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas, mejora el sistema inmunológico y la resistencia del cuerpo a las enfermedades, tiene un efecto positivo en los órganos de la visión, el tracto respiratorio superior, mejora la circulación sanguínea.
Se sabe que estas frutas y jugos son muy recomendables para usarse en alimentos cuando Varios tipos de quistes, tumores, incluidos los malignos.
Lo que es sorprendente, debido a la composición única de las células cancerosas, el limón puede tener un impacto devastador, sin destruir las saludables.
En el limón, tanto la pulpa como el jugo de limón y la ralladura son útiles y comestibles.
Los beneficios del limón y la cáscara para la salud del cuerpo.
Una amplia gama de propiedades útiles de esta fruta ayuda con muchas enfermedades y dolencias, que definitivamente necesita saber y recordar:
• La cáscara contiene aceites esenciales que sirven como primeros auxilios para el dolor de garganta (dolor de garganta), para procesos inflamatorios en la cavidad oral y enfermedades de las encías;
• Ayuda con enfermedades cardiovasculares para normalizar la condición;
• La cáscara ha encontrado una amplia aplicación en cosmetología, es un excelente agente blanqueador de la piel para la pigmentación, un antiséptico natural y un antioxidante;
• En la osteoporosis y la poliartritis, la cáscara de limón ayuda a aliviar los síntomas de las enfermedades, reduce la inflamación; se usa para la anemia y la tendencia a la trombosis;
• En medicina popular es un componente de medicamentos antifúngicos y antihelmínticos;
• El jugo de limón previene la formación de cálculos en la vesícula biliar y los riñones;
• Debido a la presencia de aceites esenciales, la fruta ha encontrado aplicación en aromaterapia. El aceite se puede usar en una lámpara de aroma, punteado sobre la piel o goteado en el agua mientras se baña;
• Es una fuente de vitamina C, ayuda con la migraña y la neuralgia, mejora la función cerebral, aumenta la eficiencia y el tono del cuerpo en general.
¡Cuidado, limones! Posible daño del limón.
Además de una variedad de propiedades beneficiosas, la ralladura y el jugo de limón pueden dañar con enfermedades del estómago - gastroenteritis, gastritis, pancreatitis, úlcera péptica debido al contenido de irritante de la mucosa - ácido cítrico.
Con acidez del jugo gástrico debería abandonar por completo el uso de estos productos en los alimentos o reducirlos al mínimo.
Además, debe tenerse en cuenta que este cítrico puede causar reacción alérgica.
La contraindicación es intolerancia individual.
Los beneficios y daños del limón para mujeres embarazadas y lactantes
Es durante el período de embarazo y alimentación del bebé que muchas mujeres con particular inquietud se relacionan con su propia salud y la del niño. Se convierte en una pregunta razonable: qué se puede comer y de qué frutas abstenerse.
• Limón: un depósito de vitaminas, esto es especialmente importante para fortalecimiento de la inmunidad y la prevención de resfriados. El té con limón y miel elimina perfectamente los primeros síntomas de los resfriados estacionales. Pero el limón, especialmente cuando se combina con miel o nueces, puede provocar una reacción alérgica.
• Toxicosis - El compañero de un niño muy desagradable. Aliviar los ataques de náuseas ayudará a cortar la fruta que desea mantener en la boca. Pero después de eso, asegúrese de enjuagarse la boca o cepillarse los dientes: el jugo de limón es agresivo en relación con el esmalte dental.
• Con una acidez baja o normal, el limón es necesario y traerá beneficios para la salud si la acidez es alta. puede desarrollar acidez estomacaleso no es bueno para embarazadas.
• El consumo excesivo de cítricos, incluidos los limones, puede conducir a un exceso de vitamina C. Como en todas partes y en todo, el exceso es tan inseguro como la falta. A los primeros síntomas hipervitaminosis o si lo sospecha, definitivamente debe informar al médico que dirige el embarazo.
Limón para niños: ¿daño o beneficio?
El desarrollo del niño y su crecimiento avanzan por etapas, y cualquier alimento complementario debe introducirse gradual y deliberadamente.
Cada nuevo producto puede comenzar a entrar en la dieta del niño, en función de los datos que aportará a esta edad: daño o beneficio.
A pesar de las propiedades beneficiosas, los cítricos están contraindicados en los bebés.
Los pediatras aconsejan casi por unanimidad que comience el primer contacto con el sabor del limón. no antes de los tres años por las siguientes razones:
- el jugo de limón puede causar una reacción alérgica: picazón, erupciones cutáneas, enrojecimiento;
- El ácido contenido en los limones puede dañar la membrana mucosa del estómago del niño y causar irritación;
- los niños solos no pueden cepillarse los dientes hasta cierta edad, por lo que se debe recordar a los padres que después de consumir un limón, debe enjuagarse la boca del jugo de limón sobrante. El ácido, que es parte de él, tiene un efecto negativo sobre el esmalte dental.
El impacto positivo en el cuerpo de este cítrico supera con creces todas las desventajas. Si el niño ha superado el período de tres años, puede comenzar gradualmente a enriquecer la dieta con frutas. El contenido de vitamina D afecta el crecimiento óseo y sirve para prevenir el raquitismo.
En el período otoño-invierno, esta fruta cítrica, debido a su rica composición, puede ser una buena barrera contra la ingestión de virus estacionales. Puede usar una variedad de recetas antivirales, que incluyen limón, pero cuando se combina con, digamos, miel, asegúrese de que no haya reacción alérgica a los componentes.
El jugo de limón puede ser útil para niños con anemia y falta de apetito, con presunta presencia de gusanos, y también sirve como remedio para el estreñimiento debido a su fibra constituyente.
¿Daño o beneficio? Limon para adelgazar
Figura delgada sin kilos de más - un sueño La mayoría de la población mundial. Por naturaleza, esta generosidad se dirige a las unidades, mientras que el resto se enfrenta a una opción: crecer en exceso con centímetros adicionales de grasa o elegir por sí mismos la mejor receta para perder peso.
Los mejores resultados, por regla general, para aquellos que han encontrado por sí mismos la receta preciada en combinación con ejercicio físico y una actitud general hacia un estilo de vida saludable.
La composición de muchas dietas incluye el uso obligatorio de frutas ricas en fibra y un complejo de vitaminas, por ejemplo, limones. Vale la pena detenerse en la cuestión de los beneficios y daños de los limones para las personas que hacen dieta.
Se sabe que puede perder unos kg bebiendo un vaso de agua caliente con limón antes de comer. Esta bebida debido a la alta temperatura aumentará la transferencia de calor del cuerpo, es decir, parte de las calorías se evaporará en el proceso de sudoración. El agua de limón también es un remedio para el estreñimiento y un diurético ligero, estas propiedades beneficiosas ayudan a perder peso. Pero aún así no debe rendirse y del agua común durante el día, para no deshidratar el cuerpo.
El agua de limón se puede preparar de acuerdo con una de las siguientes recetas:
1. Agregue jugo fresco de la mitad de la fruta a un vaso de agua caliente, beba antes de las comidas;
2. En agua de limón, tibia, puede agregar 1 cucharadita. miel y bebida con el estómago vacío. En ausencia de alimentos en el estómago que necesiten ser digeridos, las enzimas producidas durante tal "inicio" comenzarán a eliminar las toxinas acumuladas, el metabolismo se acelerará;
3. La raíz de jengibre molida puede ser parte del agua de limón; esta mezcla beneficiará al cuerpo;
4. A un vaso de agua tibia - pique y agregue ½ del limón promedio y la misma cantidad de pulpa de pepino rallado.
Las bebidas, que incluyen limón, cargan al cuerpo con energía y vigor, lo que se convertirá en un estímulo indispensable para el comienzo de los deportes o el ejercicio.
Además de las bebidas, los cítricos amarillos se pueden consumir en su forma natural, a la mitad, antes de acostarse. Pero en este caso es necesario recordar sobre el enjuague obligatorio de la cavidad oral, para limpiar el ácido destructor del esmalte. No te olvides de la alta acidez, que la ingesta de limón puede agravar.
Cómo mantener propiedades útiles en limón
La temperatura óptima de almacenamiento es de entre 6 y 8 grados. En tales condiciones, la fruta permanecerá fresca durante varios meses.
Si es necesario, puede verter rebanadas en rebanadas de azúcar, poner en un frasco y poner en la nevera o en un lugar fresco y oscuro. Consumir según sea necesario.
Cortar el limón se puede colocar cortado en un plato con sal o azúcar, almacenado en el refrigerador.
Si ahorra una gran cantidad de fruta, puede envolver cada fruta con papel y colocarla en una habitación fresca, oscura y bien ventilada o colocarla en arena o aserrín.
