Recetas de alimentos dietéticos para bajar de peso en casa: ¡en busca de la armonía! Cocinar deliciosas comidas dietéticas en casa

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Compré un refrigerador innovador. Estoy tratando de abrir después de las 18.00, y él me dice: "Habrá un día y habrá comida".

Esto es en realidad solo una broma.

Muchas personas saben que no comer después de las 6 no es una opción.

Para deshacerse del exceso de peso, solo necesita acercarse de manera competente a la dieta, comer con frecuencia y no tomar descansos largos. ¿Qué comerías para bajar de peso?

Alimentos dietéticos para bajar de peso: principios generales de preparación y composición

Cocinar es una forma ideal de cocinar. No aumenta el valor energético del producto. Pero tampoco lo hace sabroso. Los platos guisados ​​y horneados son mucho más interesantes. Los siguientes dispositivos deben estar en el arsenal de una persona más delgada: mangas para asar, papel de aluminio, sartenes antiadherentes, moldes, especialmente los de silicona. También ayudará a una estera de silicona a la que nada se pega.

Bueno, si todavía necesitas cocinar algo, para mejorar el sabor puedes usar especias. No tienen un alto contenido calórico, y muchos incluso aceleran el metabolismo. Líderes: pimienta de diferentes tipos, jengibre, canela. Sobre la base de que incluso hay un cóctel para quemar grasa, la receta de este plato de dieta para bajar de peso se puede encontrar a continuación.

Edulcorantes: ¿sí o no?

¡Oh, cuánto debate sobre los sustitutos del azúcar! ¿Debo usarlos? De hecho, endulzar los alimentos evita que una persona pierda peso debido a un colapso. En cualquier momento, puede disfrutar del té dulce, deleitarse con un postre dietético y no verse privado.

Al elegir un sustituto del azúcar, debe dar preferencia a los productos naturales y no exceder la dosis. Los más populares: Fit parade, sucralosa, derivados de stevia. ¡Pero los sustitutos basados ​​en fructosa tienen muchas calorías! ¡No son para perder peso!

Rollos de repollo perezoso: una receta dietética para bajar de peso en casa

El repollo relleno es amado por todos, pero lo cocinan con poca frecuencia. Probablemente no conozca esta receta fácil, rápida y dietética para perder peso en casa. Pechuga de pollo usada. Pero de manera similar, puedes tomar un pavo.

Los ingredientes

• 400 gramos de pecho;

• 500 gramos de col;

• 1 cebolla pequeña;

• 2 tomates;

• especias;

• 1 zanahoria;

• 1 taza de caldo o agua.

Cocinando

1. Triture finamente el repollo, póngalo en un tazón y aplánelo con las manos.

2. Gire la pechuga con cebolla pelada y envíela al repollo.

3. Sal, pimienta, ponga la zanahoria rallada y mezcle a mano.

4. Formamos rollos de repollo en forma de chuletas pequeñas. La forma es arbitraria, puede hacer rollos de col redondos u oblongos.

5. Ponemos en un recipiente pequeño para hornear.

6. Frote los tomates, deseche la piel y diluya con agua. Puede usar cualquier caldo no graso. La salsa también se condimenta con especias, pero no mucho. Ya que la mayoría son absorbidos.

7. Llene el aderezo con rollos de repollo y póngalo en el horno por 40 minutos. Cocine a 180 ° C. El plato no necesita una guarnición.

Paté de hígado: un plato de dieta (receta en casa)

Cuando estás a dieta, quieres poder hacer algún tipo de sándwich. ¡Entonces esto no es un problema! Puede hacer una pasta dietética de hígado de pollo, untarla en una rebanada de pan integral y calmar su pasión. Y también dicha pasta se puede usar con guarniciones de verduras o cereales.

Los ingredientes

• 300 gramos de hígado;

• 1 zanahoria;

• 1 cebolla;

• especias;

• 1 huevo cocido.

Cocinando

1. Ponga el hígado lavado en una cacerola. Agregue las zanahorias peladas y en rodajas, cebollas picadas en trozos grandes.

2. Vierta medio vaso de agua y cocine a fuego lento durante media hora.

3. Saque las rodajas de verduras y el hígado, póngalas en la licuadora. Poner especias y batir.

4. Pegue el líquido restante de la sartén a la consistencia deseada. Como no contiene aceite, no se endurecerá fuertemente después del enfriamiento. Por lo tanto, no es necesario hacer que la masa sea líquida.

Ensalada "Cepillo": una receta para un plato de dieta para bajar de peso en casa

La famosa receta de ensalada, que limpia eficazmente los intestinos y, como un cepillo, elimina todo lo superfluo. Se puede usar en lugar de la cena, pero es mucho más eficiente hacer un día de ayuno.

Los ingredientes

• 1 remolacha;

• 2 zanahorias;

• 1 cucharada de jugo de limón;

• 1-2 cucharadas de aceite de oliva;

• 300 gramos de col.

Cocinando

1. Limpiamos las remolachas y zanahorias peladas con pajitas, es posible en un rallador para ensaladas coreanas. Tirar en un tazón.

2. Agregue el repollo rallado de la forma habitual.

3. Vierta el jugo de limón y aplaste las manos. En cambio, puedes usar vinagre de manzana.

4. Al final, agregue aceite de oliva y el pincel está listo. Mejor no salar la ensalada. Pero si es demasiado fresco, puede agregar un poco de sal marina o Adyghe, no más de 0.5 cucharadita.

Gelatina de chocolate: un delicioso plato de dieta (receta en casa)

Jelly es una idea para aquellos que no pueden imaginar la vida sin dulces. El núcleo de esta receta para un plato de dieta para adelgazar en casa es el kéfir. Pero puedes usar yogur sin grasa. Hacemos sustituto de azúcar.

Los ingredientes

• 500 ml de kéfir sin grasa;

• 10 gramos de gelatina;

• 2 cucharadas de cacao;

• una pizca de vainilla;

• 7 tabletas de sahzam (equivalente a 7 cucharaditas de azúcar).

Cocinando

1. Combinamos kéfir con un sustituto de azúcar. Puedes usar líquido. Dejar disolver

2. Agregue 40 ml de agua a la gelatina, y también deje durante media hora.

3. Pon el cacao en el kéfir y bate con un batidor. Resultará un cóctel de chocolate.

4. Disuelva la gelatina en un baño de agua, vierta en el kéfir y vuelva a agitar bien con un batidor.

5. Ahora puede verterlo en latas / vasos / recipientes y ponerlo en el refrigerador por 3 horas. Esta gelatina tiene un sabor muy similar al soufflé; se puede consumir con té o café.

Muesli sabroso: una receta dietética para adelgazar en casa

La avena es un carbohidrato lento para comer en el desayuno. Darán fuerza y ​​energía durante todo el día. Pero si la avena está cansada, entonces puedes hacer granola. De esta cantidad de productos, se obtendrán 3 porciones, es decir, durante 3 días.

Los ingredientes

• 220 gramos de avena;

• 1 cucharada de miel;

• 1 cucharada de nueces (cualquiera);

• 1 cucharada de pasas.

Puedes usar otras frutas secas, semillas. Pero recuerde que tienen muchas calorías.

Cocinando

1. Enjuague las pasas, séquelas con una toalla y tírelas en un tazón.

2. Agregue avena, nueces picadas y ponga una cucharada de miel. Si está confitado, entonces debes derretirlo.

3. Ahora sumerja los mangos y frote bien la miel con el resto de los ingredientes.

4. Extienda sobre una bandeja para hornear cubierta con una estera de silicona. Haga una capa de no más de un centímetro.

5. Freír hasta obtener un color rosado.

6. Cuando el muesli se haya enfriado, viértalo en un recipiente sellado. ¡Se almacenan notablemente y en cualquier momento tomamos la cantidad correcta, vertimos leche y adelgazamos!

Pechuga en kéfir: un plato de dieta (receta en casa)

La carne blanca de pollo es un producto ideal para perder peso. Pero masticar un seno seco es seco y sin sabor. Ya sea carne blanca en kéfir, ¡horneada en el horno!

Los ingredientes

• 1 pechuga (de un pollo);

• sal, pimienta;

• 2 dientes de ajo;

• 200 ml de kéfir;

• 1 cucharada de aceite.

Cocinando

1. Tomamos un seno sin piel. Enjuagamos, secamos y hacemos cortes profundos con un cuchillo para que el pollo quede mejor marinado.

2. Mezcle el kéfir con especias, ajo picado.

3. Llene el seno y déjelo por dos horas. Si conserva en vinagre por más tiempo, es mejor ponerlo en el refrigerador. Durante este tiempo, debes voltear un par de veces.

4. Lubrique el molde con aceite, extienda la pechuga, vierta el aderezo de kéfir y ¡en el horno!

5. Horneamos durante unos 35 minutos, la temperatura óptima es 180.

Ensalada con calamares: una receta dietética para bajar de peso en casa

Una variante de ensalada de proteínas con hierbas y tomates, que será una excelente cena dietética.

Los ingredientes

• 1 calamar;

• 2 tomates;

• 1 manojo de vegetación;

• 1 diente de ajo;

• 2 proteínas hervidas;

• 0.5 cucharadas de jugo de limón o vinagre;

• 1 cucharada de aceite de oliva;

• sal, pimienta.

Cocinando

1. Hervir la carcasa de calamar pelado durante 4 minutos en agua hirviendo. Enfriar y cortar en tiras.

2. Agregue los tomates, que se cortan en rodajas.

3. Las proteínas se cortan como resulta. Pero tratamos de hacer una apariencia de paja.

4. Ponga las verduras, ajo picado.

5. Sazone la ensalada con especias, jugo de limón, aceite y revuelva. Usamos de inmediato.

Sopa de tomate: un plato de dieta (receta en casa)

¡Qué dieta sin primeros platos! Rápidamente saturan, calientan y nutren el cuerpo con vitaminas. Una variante de sopa de tomate en caldo de pollo, pero también puedes cocinar un plato vegetariano.

Los ingredientes

• 500 ml de caldo;

• 100 gramos de zanahorias;

• 100 gramos de cebollas;

• 150 gramos de repollo (cualquiera);

• 2 dientes de ajo;

• 300 gramos de tomates;

• verdes;

• una cucharada de aceite;

• sal.

Cocinando

1. Cortar las cebollas peladas, picar las zanahorias. Freír en una sartén en una cuchara de aceite caliente, es mejor tomar aceituna.

2. Cortamos los tomates, vertimos agua hirviendo por un momento y luego enjuagamos con agua fría. Retirar la piel, cortar en cubos y enviar a las verduras fritas. Guisar por 5 minutos.

3. Ponemos caldo en la estufa, sal.

4. Cortar el repollo, agregar al caldo. Pimientos picados. Cocine las verduras hasta que estén blandas.

5. Extienda la masa de tomate en una cacerola, hierva por un minuto.

6. Ponga ajo picado, especias, hierbas, déjelo hervir y apáguelo.

Cóctel quemagrasas: receta casera para adelgazar

De hecho, ningún producto puede quemar grasas. Pero hay especias que ayudarán a aumentar el peso durante el estancamiento. Se recomienda usar este cóctel para acelerar el metabolismo o una meseta prolongada. Mejor beber por la noche.

Los ingredientes

• 200 ml de kéfir;

• 1/3 cucharadita jengibre seco;

• 1/3 cucharadita canela

• una pizca de pimiento rojo.

Cocinando

1. Ponga todas las especias en kéfir, agite bien con un tenedor. Dejar reposar por 10 minutos.

2. Bebemos por la tarde una hora antes de acostarse y nos vamos a descansar.

3. En lugar de kéfir con estas especias, también puede preparar té de hierbas, pero no verde. De lo contrario, el sueño no vendrá esta noche!

Alimentos dietéticos para bajar de peso: consejos y trucos útiles

• Los sustitutos del azúcar tienen sabores específicos. Y para deshacerse de ellos en platos dietéticos, puede agregar varios aditivos aromáticos: vainillina, café, cacao, canela.

• ¿Quieres papas fritas? ¡Fríe la calabaza o el apio! Y mejor hornear en el horno. Para hacer esto, el producto se corta en tiras, se espolvorea con aceite, se espolvorea con especias y se coloca sobre papel de aluminio.

• El contenido calórico del puré de papas disminuirá significativamente si reemplaza 2/3 de los productos con coliflor.

• Todos conocen los beneficios de las manzanas para bajar de peso. La descarga de manzana es muy popular. Pero comer fruta fresca durante el día es aburrido. Las manzanas al horno son mucho más interesantes. ¡Y puedes cocinarlos muy rápido! Para hacer esto, simplemente corta la parte superior, espolvorea con canela y pon en el microondas durante 3 minutos. Puedes agregar una gota de miel.

• Semillas: un enemigo peligroso de una figura delgada. ¡Mira el contenido calórico! Y elija: un puñado de semillas de girasol o una porción de barbacoa.

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