La remolacha se considera una de las estructuras agrícolas más antiguas. La gente comenzó a cultivarlo hace unos dos mil años. Las remolachas son bastante sencillas y tienen la capacidad de adaptarse a diferentes condiciones de temperatura. Por lo tanto, es perfecto para climas cálidos y fríos. Hasta la fecha, los criadores han criado más de 70 variedades de remolacha.
¿Cuáles son las características de las mejores variedades de remolacha?
Las diferentes variedades de este vegetal varían en:
· La apariencia de las hojas de los cultivos de raíces;
· Productividad;
· Madurez;
· Sabor;
· El tamaño y peso de los cultivos de raíces;
y otros
Algunos residentes de verano creen que las variedades de remolacha importadas son en muchos aspectos superiores a las nacionales. Pero esto no es así: tanto entre ellos como entre otros hay opciones más o menos valiosas. Hablaremos sobre las mejores variedades de remolacha recomendadas para plantar en diversas condiciones climáticas.
12 mejores variedades de remolacha
Burdeos 237
Los criadores soviéticos criaron esta variedad en 1943. Es uno de los más populares entre mediados de temporada. Las plantas son termofílicas, resistentes a la sequía, como una buena iluminación. Sus cultivos de raíces son redondos y uniformes, con un diámetro de 12 a 15 cm y un peso de hasta 500 g, la carne es de color burdeos, de consistencia delicada. Las remolachas de esta variedad son resistentes a las enfermedades y se almacenan durante mucho tiempo. Desde un metro cuadrado del jardín puede cosechar hasta 8 kg.
Bravo
Una de las variedades de remolacha más sencillas y sin pretensiones, las frutas se almacenan durante mucho tiempo. Esta remolacha tiene raíces lisas de color rojo oscuro con un diámetro de la cabeza de hasta 16 cm y un peso de hasta 680 g. Como regla, aproximadamente el 98% de las semillas sembradas germinan en condiciones normales. Desde los primeros brotes hasta la madurez de la remolacha, pasan de 3 a 7 meses.
Valenta
Los frutos son pequeños, de hasta 330 g de peso, pero se almacenan durante mucho tiempo. La variedad proporciona un alto rendimiento después de 90 - 120 días después de la primera germinación. La pulpa de los tubérculos es bastante jugosa, pero tiene anillos ligeramente pronunciados. Las remolachas maduras de esta variedad son más fáciles de extraer del suelo que otras. Resiste el frío intenso, pero el rendimiento se reduce ligeramente. En promedio, desde 1 sq. M puede recolectar de 4 a 8 kg, dependiendo de las condiciones.
Mona
La variedad pertenece a la categoría de rendimiento medio temprano y medio. En un buen año, se pueden recolectar hasta 7 kg de remolacha de cada metro cuadrado de tierra. Una planta de un solo brote da cultivos de raíces de color rojo oscuro y una forma cilíndrica. Su carne es muy jugosa, dulce y literalmente se derrite en la boca. Para proteger la planta de enfermedades, es necesario llevar a cabo el aflojamiento y el aderezo con más frecuencia.
Mulato
Externamente, las raíces son redondas y uniformes, y su carne es de color burdeos muy oscuro. Son pequeños: de 10 a 12 cm de diámetro, hasta 360 g de peso. Esta remolacha es apreciada por su falta de anillos y sabor a azúcar picante. Además, la planta es muy sencilla y prácticamente no requiere ningún otro cuidado que el riego. Beet Mulatto se almacena perfectamente durante todo el invierno.
Incomparable A463
Los cultivos radiculares inusuales son de color plano, de 8 a 10 cm de diámetro. Tienen una piel granate, y al lado de la salida su color se vuelve gris. La delicada pulpa escarlata oscura con anillos tiene un sabor dulce y picante. La variedad madura rápidamente, de 3 a 6 meses. Las frutas son perfectas para cualquier plato y se almacenan durante mucho tiempo.
Pablo F1
Una de las mejores variedades de remolacha es una especie híbrida, criada no hace mucho tiempo, pero que ya es bastante popular. Las principales ventajas son la sencillez y el sabor de la fruta. Madura en 6-7 meses, el rendimiento del cultivo alcanza el 99%. Con un rendimiento tan alto, todos los frutos se obtienen "uno a uno" - incluso y liso, aproximadamente del mismo tamaño - hasta 15 cm de diámetro. Una cola pequeña, pulpa roja brillante sin anillos hacen de esta variedad un cultivo muy valioso. La planta es perfecta para climas severos. Las frutas se almacenan sin problemas desde el otoño hasta la primavera.
Cohete F1
Esta variedad es difícil de confundir con cualquier otra. Dichas remolachas se utilizan para una amplia variedad de propósitos, incluida la preparación de platos gourmet. Sus cultivos de raíces de forma cilíndrica tienen una superficie brillante y hermosa. Su color es uniforme, morado más cerca de la salida. La pulpa no tiene anillos. Las variedades excelentes complementan el encanto de la variedad, la alta productividad: hasta 7 kg de remolacha por metro cuadrado.
Detroit
La variedad es muy buena para climas fríos. Las plantas no se congelan incluso durante las heladas intensas de primavera y dan frutos tempranos de tamaño mediano. Durante su crecimiento activo, las remolachas no requieren riego activo y frecuente. Las frutas de color rojo brillante no tienen anillos blanquecinos. El peso de cada cultivo de raíces no excede los 210 gramos.
Boltardi
También una variedad temprana y resistente al frío. Se caracteriza por una buena productividad. Pero los cultivos de raíces salen muy pequeños: entre 10 cm y 160 g. Las remolachas tienen un color rojo oscuro, carne bastante jugosa y sabrosa. A pesar de la presencia obvia de los anillos radiales, no tienen un tono blanquecino y la variedad no pierde su valor debido a ellos. Las frutas en sí mismas son muy suaves, se ven hermosas cuando se venden en exhibición.
Además, la variedad se caracteriza por una buena conservación de la fruta. No temen a las bajas temperaturas y pueden almacenarse hasta seis meses en un almacén o bodega.
Remolachas planas egipcias
Tiene cultivos de raíces muy grandes, de 500 a 600 g. La pulpa tiene un tono púrpura-burdeos. Hay pequeños anillos radiales. El sabor es ideal para ensaladas, por ejemplo, para vinagreta. El período de maduración es promedio. La maduración de la fruta ocurre entre 80 y 100 días después del comienzo de las primeras plántulas en el jardín. La variedad es resistente a zonas áridas. Tiene una larga vida útil de más de 7 meses.
Cilindro
Estos cultivos de raíces tienen una forma inusual: oblonga con una pequeña "cintura". Plantas de crecimiento medio, ligeramente susceptibles a la enfermedad. La productividad alcanza tasas bastante altas: de 5 a 7 kg por metro de área plantada. El sabor dulce le permite utilizar esta remolacha para varios platos, desde ensaladas hasta borscht y adobos. La falta de círculos blanquecinos hace que los "rollos" con este vegetal sean muy hermosos. La pulpa elástica es conveniente al cortar y rallar.
Cabe señalar que no todo depende de la variedad. Incluso las mejores variedades de remolacha no darán los resultados deseados con poco cuidado. El ajuste correcto, el cuidado y las condiciones son muy importantes. Para que las remolachas tengan un color hermoso y brillante, sean sabrosas y se almacenen durante mucho tiempo, el residente de verano debe conocer las reglas básicas.
1. Se debe proporcionar un riego adecuado. Después de una sequía, el color de la fruta se vuelve menos brillante y la carne adquiere anillos secos y blanquecinos.
2. El exceso de humedad también es dañino. El cultivo de raíces se vuelve demasiado grande y, por lo tanto, acuoso. En el interior aparecen vacíos, y esto reduce en gran medida la vida útil de las verduras.
3. No plantar remolachas inmediatamente después de fertilizar el suelo con materia orgánica. En este caso, las frutas tendrán un sabor amargo.
4. Asegúrese de que las plantaciones no estén oscurecidas. Esto reduce la cantidad de azúcar e ingredientes beneficiosos en la pulpa, lo que deteriora el sabor de las verduras.
La elección correcta de la mejor variedad de remolacha es muy importante. Si planta estas semillas correctamente y las cuida adecuadamente, entonces su cosecha seguramente lo complacerá con volumen y calidad.
